处暑时节天气多变，夏天的闷热还未完全褪去，秋天的气息却已悄悄靠近，人容易没有胃口，此时需要一瓶可以立刻让你食欲大增的酱料，嗯，你需要的是蘸着吃、煮着吃、炖着吃都好吃的铁鸟冰梅酱。

酸酸甜甜，铁鸟冰梅酱专治没胃口

铁鸟冰梅酱畅销两广地区，不同于整体偏甜的广式梅子酱，铁鸟冰梅酱整体口感更偏酸一些，很适合秋天吃，有去腥解腻、生津润燥之感。

旋开盖子，倒出玻璃瓶中微黄透明的铁鸟冰梅酱，酱汁晶莹剔透、清爽顺滑，用勺子挖一点送入口中，酸酸甜甜的梅子味瞬间填满整个口腔……

用铁鸟冰梅酱蘸烧烤或者烤肉吃特别爽，可以很好地中和烧烤的油腻味，酸酸甜甜的酱料与浓郁的肉香在口腔相遇，瞬间胃口大开，越嚼越香。

铁鸟熬制冰梅酱的历史由来已久，一瓶小小的冰梅酱是一代人儿时的香甜记忆。铁鸟冰梅酱不仅可以蘸着吃，还可以代替食醋做菜吃。

真正懂铁鸟酸梅酱的人常常用它代替醋，做冰梅酱焖排骨、冰梅鸭、冰梅酱蒸鱼、蒸螃蟹等等。铁鸟冰梅酱在加热时更能激发梅子的酸甜感，与猪肉、鸭肉或者鱼肉本身的肉香结合在一起，别有一番风味。

这种独特的风味也越来越受到消费者的认可和欢迎，铁鸟冰梅酱正一步步迈向全国千万家庭的餐桌，八大菜式里面的八宝鸭配酸梅酱、冰梅排骨、海鲜蘸酸梅酱、烧烤刷酱、梅酱扣肉、 酸梅酱鹅也都有铁鸟冰梅酱的身影。

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